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La saison des tapas revient ! - Recette : Calamars à l'ail et persil

Plat
4 parts
15 min
5 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Nettoyer les calamars.
  • Les couper en petit morceaux.Faire un hachis d'ail et persil.
  • Faire revenir les calamars dans l'huile d'olive. En fin de cuisson, ajouter le hachis d'ail et persil. Saler, poivrer.
  • Mettre les calamars dans des coupelles. Décorer avec des morceaux de tomates confites.

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Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blanc Sud-Ouest, Blanc
Pécharmant Sud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rouge Vallée du Rhône, Rouge

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