Ptitchef

Bricks de panga aux herbes

Filet de panga de façon originale .

Plat
2 parts
1 h 10 m
20 min
facile
809 Kcal

Ingrédients

2
Coût estimé: 3.31 (1.65€/part)

Préparation

  • La marinade:
    Dans un plat, mettre l'huile d'olive, l'ail, le persil, le basilic, le sel, le poivre et mélanger. Étaler les filets de poisson coupés en 2 dans le plat et laisser mariner 1 heure.
  • La cuisson:
    Superposer 2 feuilles de brick, étaler 2 morceaux de poisson dessus et plier en portefeuille.
    Ne pas attendre pour cuire.
  • Mettre de l'huile parfumée de la marinade à chauffer dans une poêle, rouler les bricks dans cette huile pour les imperméabiliser et faire cuire à feu moyen en surveillant la cuisson et en retournant souvent les fourrés environ 20 minutes.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (215g)
Calories: 808Kcal
  • Glucides: 38.2g
  • Lipides: 62g
  • Gras sat.: 8.9g
  • Protéines: 23.1g
  • Fibres: 2.3g
  • Sucre: 0.3g
  • ProPoints: 22
  • SmartPoints: 25
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Ladoix Bourgogne, Rouge
Bourgogne chardonnay Bourgogne, Blanc
Côte-du-rhône Villages blanc Vallée du Rhône, Blanc

Questions:






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