Voilà une recette simple, facile et rapide pour se cuisiner des petits légumes! Des légumes au rayon surgelée du supermarché local composée de poireau, oignon et carotte : ce qui apporte un goût caractéristique et permet d'utiliser ces légumes cuits.
Dans une poêle, mettre 1 cuillère à soupe d'huile d'olives et faire ainsi dégeler, puis revenir la julienne de légumes. Faire fondre le beurre et en tartiner les 2 feuilles de brick.
Déposer la julienne sur les 2 feuilles de brick empilées et refermer le tout de façon à former un paquet rectangulaire et mettant la fermeture dessous.
Faire cuire à four moyen th. 5/6 pendant une quinzaine de minutes pour avoir un friand bien croustillant.
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