Ptitchef

Croustillants au fromage frais et à la tomate séchée

Entrée
4 parts
25 min
10 min
facile
519 Kcal
Servir des beaux croustillants frais c'est super bon!

Ingrédients

Nombre de parts: 4
4 feuilles de brick

8 quartiers de tomate séchée


4 feuilles de basilic

4 feuilles de menthe

40 g de beurre

4 cuillère à soupe d'huile d'olive

Sel

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Couper 2 cercles dans chaque feuille de brick, du diamètre d'un bol environ. Avec un pinceau, badigeonner chaque rond de beurre fondu
  • Avec un pinceau, badigeonner chaque rond de beurre fondu.
    Couper chaque Carré Frais en deux.
    Ciseler les feuilles de menthe et de basilic.
  • Pour chaque croustillant, procéder de cette façon :
    superposer 2 cercles de brick, puis poser au centre un demi Carré Frais.
  • Parsemer de basilic et menthe ciselés.
    Arroser d'un filet d'huile d'olive.
    Saler, poivrer.
  • Enfourner et laisser dorer 10 min environ.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (144g)
Calories: 518Kcal
  • Glucides: 43.1g
  • Lipides: 30.5g
  • Gras sat.: 8.8g
  • Protéines: 14.9g
  • Fibres: 8.2g
  • Sucre: 22.9g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 19
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blancSud-Ouest, Blanc
Vacqueyras rougeVallée du Rhone, Rouge
Bordeaux blancBordeaux, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

30/08/2011

Génial

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gastonette, 10/05/2009

C'est donc comme ça que l'on fait !

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