Croustillants au fromage frais et à la tomate séchée

Ingrédients

• 4 feuilles de brick
• 8 quartiers de tomate séchée
• 150g de Carrés Frais
• 4 feuilles de basilic
• 4 feuilles de menthe
• 40 g de beurre
• 4 cuillère à soupe d'huile d'olive
• Sel
• poivre