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Torsades apéritives aux tomates séchées

Apéritif
8 parts
100 min
7 min
facile
153 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 8

pour une quarantaine de torsades :

250 gr de farine

20 gr de parmesan


5 gr de levure sèche (pour faire du pain)

10 cl eau tiède

40 gr de pesto de tomates séchées

10 gr de concentré de tomates

1 cuil à soupe d'huile d'olive

Préparation

  • Dans le bol du robot mélangez tous les ingrédients et pétrissez pendant 3/4 minutes pour obtenir une pate homogène. Couvrez et laissez reposer 30 minutes. Etalez la pâte sur une épaisseur de 4 mm .Saupoudrez la pate de parmesan rapé et passez le rouleau dessus pour qu'il adhère .Si la pâte est trop molle , mettez la 10 minutes au congélateur pour qu'elle durcisse .
    Détaillez des batons de 10 cm de long et de 0,5 cm de large et tosadez les . Déposez les sur un papier sulfurisé sur une plaque de cuisson.Couvrez et laissez reposer pendant 1 heure. Préchauffez le four à 220°C. Cuisez les 5/7 minutes jusqu'à coloration

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 55g
Calories: 153Kcal
  • Glucides: 24.4g
  • Lipides: 2.9g
  • Gras sat.: 0.8g
  • Protéines: 5.8g
  • Fibres: 2.2g
  • Sucre: 2.8g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5

VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)



Commentaires des membres:

annick_b2018_1
annick_b2018_1, 16/04/2018

Torsades au pesto parmesan

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