Mon livre de recettes
Mon compte

Mon PtitChef
- Participer
  Proposer une recetteNoter les recettesMon livre de recettes
  Menu du jour
  Recevoir le menu du jourInviter un ami à recevoir le menuDes idées de menus ?
  Contactez-nous
  Cliquez ici pour nous contacter!L'équipe PtitchefBlog Ptitchef
  Réseaux sociaux
  FacebookYoutube Instagram Pinterest TikTok
Recettes vidéo
- Nos recettes pas à pas grâce à ce format vidéo
  Carbonnade flamande
  Brioche babka
  Verrines express saumon / avocat
  Biscuits aux m&m's
Marché de printemps
Fraises : que faire avec ?
- Des recettes irrésistibles pour le dessert !
  Fraiser
  Charlotte
  Tarte
  Pavlova
Actus
Recettes sur mesure

Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre

Brie Fondant aux Tomates Séchées

Name: Brie fondant aux tomates séchées
Prep time: 12 min
Cook time: 15 min
Total time: 27 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1/3 tasse tomates séchées dans l'huile; 1 cuillère à soupe d'huile des tomates séchées; 2 échalotes françaises hachées finement; 2 gousses d'ail haché finement; 1 cuillère à table basilic frais ou 1/2 cuillère à thé séché; 1/4 tasse persil frais ou 2 cuillères à table de séché; Poivre noir du moulin; 1 meule de brie avec la croûte; Pain baguette coupé en tranches et grillé

Plat

4 parts

12 min

15 min

facile

(4.5/5 - 2 votes)
6

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

1/3 tasse tomates séchées dans l'huile
1 cuillère à soupe d'huile des tomates séchées
2 échalotes françaises hachées finement
2 gousses d'ail haché finement
1 cuillère à table basilic frais ou 1/2 cuillère à thé séché
1/4 tasse persil frais ou 2 cuillères à table de séché
Poivre noir du moulin
1 meule de brie avec la croûte
Pain baguette coupé en tranches et grillé

Préparation

Dans un poêlon, à feu moyen, chauffer un peu d'huile des tomates séchées.
Ajouter les échalotes et cuire en brassant jusqu'à ce qu'elles aient ramolli.
Ajouter l'ail et cuire 1 minute.
Ajouter les tomates séchées préalablement égouttées et hachées, puis poursuivre la cuisson 2 minutes.
Mettre le fromage dans un plat rond allant au four.
A l'aide d'une cuillère, étendre la préparation aux tomates séchées sur le fromage.
Pendant ce temps faire griller les croûtons.
Cuire au centre du four environ 15 minutes.
Servir chaud avec les tranches de pain baguette grillées.