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Bricks à la ricotta et aux tomates séchées

Entrée
4 parts
10 min
15 min
facile
406 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
250g de ricotta

1 pincée de paprika en poudre

1 bouquet de coriandre fraîche

8 tomates séchées

4 feuilles de brick

1 jaune d'oeuf

beurre

sel

Préparation

  • Dans un bol ,mélanger la ricotta,le paprika en poudre,la coriandre ciselé et les tomates séchées coupées en dés et assaisonner.
  • Etape 2 - Bricks à la ricotta et aux tomates séchées
    Disposer 1 feuille de brick sur un plan de travaille et y déposer 2 cuillères a soupe de la préparation.Replier ensuite la feuille de brick de manière a obtenir un rectangle.
  • Faire de même avec les autres feuilles de brick et le reste de la préparation.
  • Badigeonner ensuite les bricks avec le jaune d'oeuf et les disposer sur la plaque du four préalablement beurré.
  • Enfourner a 210° thermostat 7 et faire cuire environ 15 minutes.
  • Dés que les bricks sont dorés et croustillante ,les sortir du four et servir aussitôt.
  • Pour la sauce au yaourt; mélanger un yaourt nature avec du sel du curry et de la coriandre.
D délices et suplices!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (155g)
Calories: 406Kcal
  • Glucides: 44.9g
  • Lipides: 14.6g
  • Gras sat.: 7.9g
  • Protéines: 18.5g
  • Fibres: 8.8g
  • Sucre: 25.4g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 16
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Bergerac blancSud-Ouest, Blanc
Crozes Hermitage blancVallée du Rhone, Blanc
ChablisBourgogne, Blanc





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