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Bricks aux épinards et à la ricotta

Entrée
4 parts
10 min
25 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Dans une sauteuse, faire revenir les épinards surgelés dans un peu d'huile d'olive.
  • Ajouter la ricotta et le pesto.
    Laisser refroidir.
  • Superposer deux feuilles de brick puis poser une tranche de jambon.
  • Ensuite mettre au centre une bonne cuillère à soupe de farce aux épinards.
  • Former une aumônière avec les feuilles de brick et la ficeler pour le tenir.
    En former 4.
  • Enfourner dans un four préchauffer à 180°C pendant 20 minutes.
M Mes Pépites

Accord vin : Que boire avec ?

Bergerac blancSud-Ouest, Blanc
Crozes Hermitage blancVallée du Rhone, Blanc
ChablisBourgogne, Blanc


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