Ptitchef

CalzOne Epinards RicOtta

Plat
3 parts
10 min
15 min
facile

Ingrédients

3
Coût estimé: 3.25 (1.08€/part)

Matériel

Préparation

  • Préchauffer le four à 220°.
  • Rincer les épinards.
  • Dans un poêle, faire fondre les épinards avec une noix de beurre pendant 5 minutes.
  • Saler, poivrer.
  • Étaler la pâte à pizza au rouleau à pâtisserie avec de la farine.
  • Napper la pâte de coulis de tomates.
  • Arroser de quelques gouttes de Tabasco.
  • Sur la moitié de la pâte, disposer les épinards, la ricotta et l'emmental râpé. Saler, poivrer.
  • Fermer le chausson en s'aidant d'une fourchette pour pincer les bords.
  • Enfourner une quinzaine de minutes. Déguster aussitôt.


Accord vin : Que boire avec ?

Bergerac blanc Sud-Ouest, Blanc
Crozes Hermitage blanc Vallée du Rhône, Blanc
Chablis Bourgogne, Blanc

Questions:






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