Calzone epinards ricotta

Name: Calzone epinards ricotta
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 1 pâte à pizza faite maison ou surgelée; 10 cl de coulis de tomates; 2 grosses poignées d'épinards frais; 2 cuillères à soupe de ricotta; 1 poignée d'emmental rapé; Tabasco; sel; poivre du moulin

Plat

3 parts

10 min

15 min

facile

332 Kcal

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5

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Ingrédients

Nombre de parts: 3

1 pâte à pizza faite maison ou surgelée

10 cl de coulis de tomates

2 grosses poignées d'épinards frais

2 cuillères à soupe de ricotta

1 poignée d'emmental rapé

Tabasco

sel

poivre du moulin

Préparation

Préchauffer le four à 220°.
Rincer les épinards.
Dans un poêle, faire fondre les épinards avec une noix de beurre pendant 5 minutes.
Saler, poivrer.
Étaler la pâte à pizza au rouleau à pâtisserie avec de la farine.
Napper la pâte de coulis de tomates.
Arroser de quelques gouttes de Tabasco.
Sur la moitié de la pâte, disposer les épinards, la ricotta et l'emmental râpé. Saler, poivrer.
Fermer le chausson en s'aidant d'une fourchette pour pincer les bords.
Enfourner une quinzaine de minutes. Déguster aussitôt.