Ptitchef

Calzone epinards ricotta

Plat
3 parts
10 min
15 min
facile
332 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 3
1 pâte à pizza faite maison ou surgelée

10 cl de coulis de tomates

2 grosses poignées d'épinards frais

2 cuillères à soupe de ricotta

1 poignée d'emmental rapé

Tabasco

sel

poivre du moulin

Préparation

  • Préchauffer le four à 220°.
  • Rincer les épinards.
  • Dans un poêle, faire fondre les épinards avec une noix de beurre pendant 5 minutes.
  • Saler, poivrer.
  • Étaler la pâte à pizza au rouleau à pâtisserie avec de la farine.
  • Napper la pâte de coulis de tomates.
  • Arroser de quelques gouttes de Tabasco.
  • Sur la moitié de la pâte, disposer les épinards, la ricotta et l'emmental râpé. Saler, poivrer.
  • Fermer le chausson en s'aidant d'une fourchette pour pincer les bords.
  • Enfourner une quinzaine de minutes. Déguster aussitôt.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 171g
Calories: 332Kcal
  • Glucides: 44.7g
  • Lipides: 10.3g
  • Gras sat.: 4.4g
  • Protéines: 13.5g
  • Fibres: 4.2g
  • Sucre: 3.7g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 10

VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Bergerac blancSud-Ouest, Blanc
Crozes Hermitage blancVallée du Rhone, Blanc
ChablisBourgogne, Blanc





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