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Recette de gambas
Salade de gambas aux petits légumes
Salade de gambas aux petits légumes
Entrée
6
parts
10 min
10 min
facile
179 Kcal
(5/5 - 1 vote)
10
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Ingrédients
6
1 kg au total de légumes frais ou surgelés débités en julienne
600 g de
gambas
1 cuillère à soupe d'
aneth
le jus d'un
citron
2 cuillères à soupe d'
huile d'olive
Sel,
poivre
du moulin
Préparation
Dans une grande poêle anti-adhésive, chauffez 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Jetez-y les gambas et laissez chauffer à cœur et rosir.
Quand elles sont bien roses, ôtez, égouttez et posez-les sur la julienne de légumes.
Hors du feu, versez 1 cuillère d'eau dans la poêle chaude pour décoller les sucs, ajoutez le citron, l'autre cuillère d'huile, sel et poivre.
Répartissez sur le plat.
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M
Meredith
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion
/
pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (281g)
Calories:
179Kcal
Glucides:
7.9g
Lipides:
5.4g
Gras sat.:
0.8g
Protéines:
23g
Fibres:
1.9g
Sucre:
7.3g
ProPoints:
4
SmartPoints:
4
Sans sucre ajouté
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Vallée du Rhone, Blanc
Alsace Pinot Gris
Alsace, Blanc
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