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Gambas au vinaigre balsamique et salade verte aux pamplemousses.

Entrée
3 parts
10 min
6 min
facile
  • Gambas au vinaigre balsamique et salade verte aux pamplemousses.
  • Gambas au vinaigre balsamique et salade verte aux pamplemousses., photo 2
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Ingrédients

3

Pour la salade :

Préparation

  • Décortiquer les gambas et les faire mariner dans le mélanger vinaigre, huile, jus de citron, sel et poivre.
  • Après avoir fait mariner les gambas, les égoutter les embrocher et les faire cuire au barbecue.
  • Pendant ce temps, préparer la salade.
  • Au moment de servir, déposer les brochettes de gambas dans une assiette, décorer avec un trait de caramel.
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Gambas au vinaigre balsamique et salade verte aux pamplemousses., photo 1
Gambas au vinaigre balsamique et salade verte aux pamplemousses., photo 2

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Menetou Salon Centre - Val de Loire, Rouge
Meursault Bourgogne, Blanc

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