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Salade Chaude Au Vinaigre Balsamique

Entrée
2 parts
20 min
20 min
facile
461 Kcal

Ingrédients

2
Coût estimé: 5.12 (2.56€/part)

Préparation

  • Cuire à l'eau salée les patates douces pelées et coupées en cubes, (10 à 15 minutes).
  • Couper les concombres pelés et évidés en lanières, émincer les oignons , l'ail, les tomates et les champignons.
  • Faire revenir les champignons , l'oignon dans une cuillère à café de matière grasse. Saler poivrer, ajouter les patates égouttées et faire revenir encore quelques minutes.
  • Ajouter l'ail, les tomates et le concombre en remuant délicatement.
  • Préparer une vinaigre avec de l'huile de noisettes et du vinaigre balsamique.
  • Dresser votre salade chaude dans des assiettes creuses et arroser de sauce vinaigrette parsemer de graines de sésame et de radis coupés en tranches fines.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (652g)
Calories: 461Kcal
  • Glucides: 80.4g
  • Lipides: 7.2g
  • Gras sat.: 0.8g
  • Protéines: 11.7g
  • Fibres: 14.6g
  • Sucre: 36.6g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 17
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Salade Chaude Au Vinaigre Balsamique, photo 1
Salade Chaude Au Vinaigre Balsamique, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Meursault Bourgogne, Blanc
Champagne Blanc Champagne, Blanc
Alsace Riesling Alsace, Blanc

Questions:






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