Salade saint jacques vinaigrette balsamique

Ingrédients

• 20 noix de st Jacques avec corail, fraîche ou surgeler
• 100 g de crevettes décortiqué
• 1 petite batavia
• 4 radis du jardin
• 1 petit bout de carotte râpée
• sel de Guérande
• 10 cl d'huile de tournesol
• 10 cl de vinaigre balsamique