Ptitchef

Saint-jacques rôties, parmesan et balsamique

Entrée
2 parts
4 min
4 min
facile
Tellement c'est une recette simplissime même, croustillant sur l'extérieur et juste chaud à l'intérieur.

Ingrédients

2

Préparation

  • Rôtir les noix de Saint-Jacques dans de l'huile d'olive, pas longtemps, 4 minutes.
  • Agrémenter de lamelles de parmesan et de vinaigre balsamique.

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Pourçain rouge Centre - Val de loire, Rouge
Mercurey Bourgogne, Rouge
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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