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Croustillants de parmesan aux noix de saint-jacques

Entrée
6 parts
10 min
5 min
facile
  • Croustillants de parmesan aux noix de Saint-Jacques
  • Croustillants de parmesan aux noix de Saint-Jacques, photo 2
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Croustillants de parmesan aux noix de Saint-Jacques
 
Voici encore une petite mise en bouche rapide et délicieuse que vous pouvez préparer pour les réveillons. Tout le monde a adoré : des tuiles de parmesan et des noix Saint-Jacques juste snackées. Et comme souvent, c’est parfois le plus simple, le meilleur. Ces petits croustillants ont fait l’unanimité

Ingrédients

Nombre de parts: 6
6 noix de Saint-Jacques

Parmesan (fraîchement râpé)

Huile d’olives

Sel

Poivre blanc

Préparation

  • Préchauffer le four à 200°C.
    Râper le parmesan et en déposer une fine couche dans des moules à mini-muffins.
    Enfourner et laisser cuire quelques minutes jusqu’à ce que les tuiles soient bien dorées.
    Enlever du four et laisser refroidir quelques minutes. Démouler.
    Cette étape peut être préparée à l’avance, les tuiles doivent être gardées au sec dans une boîte hermétique.
  • Faire chauffer l’huile d’olives et cuire les noix de Saint-Jacques quelques minutes de chaque côté. Poivrer et saler légèrement (les tuiles le sont déjà)
    Déposer une noix entre 2 tuiles et servir immédiatement.

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Pourçain rougeCentre - Val de loire, Rouge
MercureyBourgogne, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge


Commentaires des membres (24):

lynda59153
lynda59153, 28/12/2013

Excellente recette ultra facile et rapide à faire, mais qui reste très appétissante, j'adore 20/20

J'ai cuisiné cette recette
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foese, 28/12/2013

La recette a l'air très bonne, je le noterai quand je l'aurai testée

(0) (0) Abuse
mamilyloulou, 28/12/2013

Vraiment simple surprenant et délicieux de quoi épater les invités

(0) (0) Abuse
cmoivevette
cmoivevette, 28/12/2013

J'adore les ingrédients de cette recette donc je vais la tester

(1) (0) Abuse
29/12/2013

Je les fait et j'ai adoré ,en plus facile avec un temps record

(0) (0) Abuse
28/12/2013

Délicieux et très facile à faire. et très rapide à faire

(0) (0) Abuse
fifi51, 29/12/2013

Ça a l'air délicieusement bon,je me mets au fourneau

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mamypotam, 28/12/2013

Très certainement un régal , à essayer rapidement !

(0) (0) Abuse
17/12/2016

Excellent, je l'ai testé hier soir facile et bon!

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse
chris56340
chris56340, 28/12/2013

Un délicieux grignotage pour l’apéro!!!!

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