Barbe de capucins aux lardons "diététique"

Name: Barbe de capucins aux lardons "diététique"
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: de la barbe de capucins ou de la frisée ou des pissenlits en saison; poivre, un bon vinaigre; de l'huile; du lard salé

Entrée

2 parts

15 min

5 min

facile

Barbe de capucins aux lardons diététique

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Ingrédients

de la barbe de capucins ou de la frisée ou des pissenlits en saison
poivre, un bon vinaigre
de l'huile
du lard salé

Préparation

Nettoyer et découper la salade, l'égoutter.
Faire fondre le lard coupé en petits morceaux.
Verser sur la salade et déglacer les sucs avec le vinaigre et le verser sur le tout.
Ne pas saler mais poivrer.

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