Ptitchef

Barbe de capucins aux lardons "diététique"

Entrée
2 parts
15 min
5 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
de la barbe de capucins ou de la frisée ou des pissenlits en saison

poivre, un bon vinaigre

de l'huile

du lard salé

Préparation

  • Nettoyer et découper la salade, l'égoutter.
  • Faire fondre le lard coupé en petits morceaux.
  • Verser sur la salade et déglacer les sucs avec le vinaigre et le verser sur le tout.
    Ne pas saler mais poivrer.

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes de Provence blancProvence, Blanc
Languedoc blancLanguedoc-Roussillon, Blanc
BrouillyBeaujolais, Rouge





Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Pâte à tartiner diététique
Pâte à tartiner diététique
2 parts
10 min
facile
4 / 5
Recette Salade de fèves aux lardons
Salade de fèves aux lardons
4 parts
55 min
facile
3.4 / 5
Recette Salade grecque ou horiatiki
Salade grecque ou horiatiki
3 parts
30 min
facile
3.3 / 5
Recette Salade de lentilles et patates douces
Salade de lentilles et patates douces
4 parts
50 min
facile
3.7 / 5

Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel accompagnement pour vos viandes?
Votez