Ptitchef

Champignons farcis au thon

Entrée
4 parts
20 min
15 min
facile
108 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
4 champignons de Paris géants

1 grosse boîte de thon

1 grosse cuillérée à soupe de mayonnaise

Huile d'olive et vinaigre balsamique

Quelques brins de ciboulette pour le déco

Préparation

  • Retirez le pied des champignons et "épuchez" les têtes : retirez la pellicule sur le dessus du chapeau, en tirant de l'extérieur vers le centre.
  • Rincez le thon et émiettez-le assez finement, puis incorporez la mayonnaise. Mélangez bien.
  • Préparez une vinaigrette avec 2 cuillérées à soupe d'huile d'olive et 1 cuillérée à soupe de vinaigre balsamique.
  • Disposez vos têtes de champignons à l'envers, et parsemez la vinaigrette dessus. Ajoutez ensuite le thon, puis parsemez de ciboulette ciselée.
  • Servez-les dans une assiette avec une salade verte, assaisonnée de vinaigre balsamique et d'huile d'olive.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 76g
Calories: 108Kcal
  • Glucides: 1.1g
  • Lipides: 7.4g
  • Gras sat.: 1.1g
  • Protéines: 9g
  • Fibres: 0.5g
  • Sucre: 0.3g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 3

Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

MeursaultBourgogne, Blanc
Chateauneuf-du-pape rougeVallée du Rhone, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge





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