Petits pains farcis au thon.

Préparation

• Verser la levure dans le lait tiède et le sucre et laisser 10 minutes , dans la cuve de votre pétrin mette la farine, le sel l'huile.
• Puis verser le liquide lait+levure et pétrir au moins 10 minutes laisser votre pâte reposer dans un endroit chaud pendant 1 heure.
• Puis dégazer-la et former des boules de pâte et puis façonner vos petits pains en suivant les étapes des images ci-dessus.
• Laisser vos petits pains reposer une quinzaine de minutes passer de la dorure par dessus et parsemer de graines de nigelle.
• Faire cuire dans un four chaud à 200°c pendant 30 minutes surveiller la cuisson.