Petits pains farcis au thon.

Name: Petits pains farcis au thon.
Prep time: 12 min
Cook time: 30 min
Total time: 42 min
Yield: 4
Cuisine: fr
Ingredients: 500 g de farine; 1 sachet de levure boulangère déshydratée; 1 cuillère à café de sel; 2 cuillères à soupe de sucre semoule; 10 cl de lait tiède; 5 cuillères à soupe d'huile; 1 petit oeuf ou 1/2 oeuf battu; du thon en boite; persil; 1/2 oignon émincé; sel; poivre; jus de citron; 1 oeuf battu; graines de de nigelle

Autre

4 parts

12 min

30 min

facile

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Ingrédients

Nombre de parts: 4

500 g de farine

1 sachet de levure boulangère déshydratée

1 cuillère à café de sel

2 cuillères à soupe de sucre semoule

10 cl de lait tiède

5 cuillères à soupe d'huile

1 petit oeuf ou 1/2 oeuf battu

Pour la farce:

du thon en boite

persil

1/2 oignon émincé

sel

poivre

jus de citron

Pour la dorure:

1 oeuf battu

graines de de nigelle

Préparation

Verser la levure dans le lait tiède et le sucre et laisser 10 minutes , dans la cuve de votre pétrin mette la farine, le sel l'huile.
Puis verser le liquide lait+levure et pétrir au moins 10 minutes laisser votre pâte reposer dans un endroit chaud pendant 1 heure.
Puis dégazer-la et former des boules de pâte et puis façonner vos petits pains en suivant les étapes des images ci-dessus.
Laisser vos petits pains reposer une quinzaine de minutes passer de la dorure par dessus et parsemer de graines de nigelle.
Faire cuire dans un four chaud à 200°c pendant 30 minutes surveiller la cuisson.

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