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Champignons farcis au saumon

Entrée
6 parts
15 min
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6
15 champignons de Paris

2 tranches de saumon fumé

200g de fromage à tartiner nature ou ail et fines herbers

Préparation

  • Et oui, je suis toujours dans mes champignons farcis. Après ces jours de fêtes il me rester quelques tranches de saumon fumé, pour éviter de le déguster une fois de plus avec du beurre salé, ou du citron ou sauce au concombre, j'ai farcis mes champignons.
    Une fois ceux-ci lavés, découpé le pied afin qu'il ne vous reste que le chapeau du champignon. Découpé des lamelles de saumon et les mettre dans les champigons recouvert de fromage à tartiner et d'un morceau de pied de champignon en gise de décoration.
    Faite cuire les champignons dans un plat préalablement beurré au four th7 pendant 15 mn.
    Bonne découverte et à bientôt.

Accord vin : Que boire avec ?

Chateauneuf-du-pape rougeVallée du Rhone, Rouge
Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc

Questions:

Bonjour, merci pour cette suggestion. Met-on d'abord le fromage ou d'abord le saumon? Bonne journée

Réponse:

Bonsoir, d'abord le saumon puis le fromage pour qu'il dore.






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