Tomates farcies au boulgour

Name: Tomates farcies au boulgour
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 tomates; 100 g de boulgour; 1 oeuf; 10 g de parmesan râpé; 2 tiges de basilic; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; sel; poivre

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Plat

facile

35 min

142 Kcal

Ingrédients

4 tomates
100 g de boulgour
1 oeuf
10 g de parmesan râpé
2 tiges de basilic
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
sel
poivre

Coût estimé: 2.04€ (0.51€/part)

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson20 min

Préchauffer le four à 180° C.
Cuire le boulgour comme indiqué sur le paquet. Effeuiller et hacher le basilic.
A la fin de la cuisson, verser le boulgour dans un saladier.
Ajouter l’œuf entier, le basilic, le parmesan râpé et 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
Saler, poivrer et bien mélanger le tout.
Laver les tomates, couper les chapeaux et les évider délicatement.
Les poser dans un plat allant au four et les remplir de farce au boulgour, les arroser du reste d'huile d'olive.
Enfourner pendant environ 20 minutes.