Ptitchef

Tomates farcies au parmesan

Entrée
6 parts
15 min
40 min
moyen
173 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
2 grosses tomates

sel et poivre

3 cuillères à soupe d'huile d'olive

1 pincée de basilic

2 cuillères à soupe de farine

25 cl de lait

100 g de parmesan râpé

Préparation

  • Préchauffer le four à 180 °.
  • Couper les tomates en 2 et les évide grossièrement avec une cuillère.
  • Les dépose dans un plat à gratin,saler et poivrer, les arrose avec une cuillère à soupe d'huile d'olive et parsème le basilic.
  • Les fais cuire 20 minutes dans le four.
  • Pendant ce temps je prépare la béchamel. Dans une casserole je mets à chauffer à feu doux 2 cuillères à soupe d'huile.
  • Ajouter la farine et mélange bien, Puis peu à peu le lait en remuant constamment et laisser cuire jusqu'à ce que la sauce épaississe.
  • Assaisonner avec du poivre et hors du feu et ajouter le fromage.
  • Remplis les tomates avec ce mélange et remets au four pour 20 minutes, le fromage doit être légèrement doré.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 87g
Calories: 173Kcal
  • Glucides: 6.1g
  • Lipides: 12.6g
  • Gras sat.: 4.5g
  • Protéines: 8.7g
  • Fibres: 0.4g
  • Sucre: 2.4g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 6
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Tomates farcies au parmesan, photo 1Tomates farcies au parmesan, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Chinon blancCentre - Val de loire, Blanc
Graves blancBordeaux, Blanc
Pouilly FuisséBourgogne, Blanc

Questions:






Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Zoom sur 6 variétés de tomatesZoom sur 6 variétés de tomates

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel type de recettes recherchez-vous en ce moment?
Votez