Tomates farcies au chèvre frais

Ingrédients

• 4 belles tomates
• 200 g de chèvre frais ( petit billy)
• 2 cuillères à soupe de parmesan
• 2 tranches de jambon blanc
• sel
• poivre
• 1 gousse d'ail haché
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive + pour le dessus
• chapelure