Cuire vos haricots à la cocotte minutes, durant 15 minutes dés que la soupape tourne puis passez-les. Réservez.
Dans une poêle avec de l'huile d'olive, faîtes-les revenir avec deux ails coupés en morceaux fins
Après 5 minutes de ce traitement, arrosez-les du mélange ciboulette/ail lyophilisés et rapportez 1 grosse cuillère de sauce Yakytori.
Cuire 5 minutes en mélangeant, puis ajoutez les champignons à la Grecque.
Ajustez la salaison, mais attention les champignons sont très épicés... C'est pour cette raison que j'ai rajouté de la sauce Yakytori et 2 grosses cuillères de crème fraiche + du ketchup allégé en sucre.
Laissez cuire à feu doux encore 10 minutes en remuant souvent.
Accompagnez-les d'une viande blanche ou de tartines de fromage (Camembert le Rustique pour ma part, saupoudrées d'ail et ciboulette) et passées au four durant 5 minutes.
Vous avez fait cette recette ? Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
Ces crèmes qui vous aideront à devenir un as en pâtisserie
Fromage feta: plus de 15 recettes pour fondre de plaisir!
Cette erreur que l'on commet tous avec les champignons!
