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Fondue de poireaux & champignons

Plat
2 parts
10 min
10 min
facile
391 Kcal
Fondue de poireaux & champignons
  • (4.3/5 - 3 votes)
  • 26
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Ingrédients

2

Préparation

  • Mettre à fondre le beurre dans une casserole pendant la découpe du blanc de poireaux.
  • Mettre à fondre le poireau dans le beurre, pendant 10 minutes, à couvert.
  • Vers la fin de la cuisson, rajouter sel, poivre, crème, champignons et fumet de poisson.
  • Laisser légèrement épaissir puis servir.

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Fondue de poireaux


P Papilles84

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (456g)
Calories: 391Kcal
  • Glucides: 6.5g
  • Lipides: 37.5g
  • Gras sat.: 25.9g
  • Protéines: 5.3g
  • Fibres: 2.3g
  • Sucre: 5.4g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 19
Sans sucre ajouté

Accord vin : Que boire avec ?

Chateauneuf-du-pape rouge Vallée du Rhône, Rouge
Mâcon Village Bourgogne, Rouge
Graves blanc Bordeaux, Blanc

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