Ptitchef

Fondue de poireaux & champignons

Plat
2 parts
10 min
10 min
facile
391 Kcal

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Mettre à fondre le beurre dans une casserole pendant la découpe du blanc de poireaux.
  • Mettre à fondre le poireau dans le beurre, pendant 10 minutes, à couvert.
  • Vers la fin de la cuisson, rajouter sel, poivre, crème, champignons et fumet de poisson.
  • Laisser légèrement épaissir puis servir.

Vous allez aimer

YouTube

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (456g)
Calories: 391Kcal
  • Glucides: 6.5g
  • Lipides: 37.5g
  • Gras sat.: 25.9g
  • Protéines: 5.3g
  • Fibres: 2.3g
  • Sucre: 5.4g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 19
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté

Accord vin : Que boire avec ?

Chateauneuf-du-pape rouge Vallée du Rhône, Rouge
Mâcon Village Bourgogne, Rouge
Graves blanc Bordeaux, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Quel accompagnement pour une fondue bourguignonne? Quel accompagnement pour une fondue bourguignonne? Les 7 bienfaits des poireaux Les 7 bienfaits des poireaux On a trouvé l'accompagnement parfait pour vos plats! On a trouvé l'accompagnement parfait pour vos plats!

Question du moment
Quelle est votre bonne résolution en cuisine pour cette rentrée?
Votez