Ptitchef

Fondue de poireaux au chorizo

Plat
3 parts
10 min
30 min
facile
284 Kcal

Ingrédients

3
Coût estimé: 2.77 (0.92€/part)

Préparation

  • Laver et émincer les poireaux.
    Peler les échalotes et les émincer.
  • Dans une poêle, faire revenir les échalotes 2 minutes dans un peu d'huile d'olive.
  • Ajouter les poireaux et laisser fondre 1/4 d'heure.
  • Ajouter le chorizo coupé en petits dés et le jus de l'orange.
  • Saler, poivrer et cuire encore une quinzaine de minutes.

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Fondue de poireaux


Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (279g)
Calories: 284Kcal
  • Glucides: 12.5g
  • Lipides: 19.6g
  • Gras sat.: 5.7g
  • Protéines: 11.6g
  • Fibres: 5.2g
  • Sucre: 9.8g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 10
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Puligny Montrachet Bourgogne, Blanc
Mâcon Village Bourgogne, Rouge
Chateauneuf-du-pape blanc Vallée du Rhône, Blanc

Questions:






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