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**Poêlée de coques à la fondue de poireaux au chorizo**

Plat
2 parts
10 min
25 min
facile

Ingrédients

2

Préparation

  • Dans une grand faitout, mettre les dés de chorizo à suer.
  • Ajouter le poireaux finement émincé , l'échalotte, le sel, le poivre.
  • Faire revenir puis ajouter les coques.
  • Laisser cuire doucement, une fois que les coques sont bien ouvertes.
  • Servir avec des pâtes ou du riz.

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Photos

**Poêlée de coques à la fondue de poireaux au chorizo**, photo 1
**Poêlée de coques à la fondue de poireaux au chorizo**, photo 2

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Puligny Montrachet Bourgogne, Blanc
Mâcon Village Bourgogne, Rouge
Chateauneuf-du-pape blanc Vallée du Rhône, Blanc

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