Ptitchef

Poêlée de légumes au chorizo

Plat
4 parts
12 min
30 min
facile
203 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
150 g de chorizo

1/2 bouillon de cube de légumes

150 g de brocolis (poids épluché)

150 g de carottes (poids épluché)

sel

Préparation

  • Ôtez la peau du chorizo et découpez le en tous petits morceaux.
  • Faites chauffer une poêle anti adhésive et faites y revenir le chorizo doucement jusqu'à ce qu'il commence à dorer.
  • Découpez les carottes en petits dés. Découpez le brocolis en petits morceaux.
  • Joignez les légumes au chorizo, mélangez pour bien répartir. Salez à votre goût.
  • Faites dissoudre le bouillon de cube dans 10 cl d'eau et versez le sur le contenu de la poêle.
  • Mélangez soigneusement, couvrez et laissez mijoter à feu doux pour 30 minutes.
  • Servez aussitôt.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 114g
Calories: 203Kcal
  • Glucides: 4.8g
  • Lipides: 16.1g
  • Gras sat.: 5.5g
  • Protéines: 9g
  • Fibres: 1.7g
  • Sucre: 2.8g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 7

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Puligny MontrachetBourgogne, Blanc
Chateauneuf-du-pape blancVallée du Rhone, Blanc
Pouilly FuisséBourgogne, Blanc





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