Poêlée de légumes au chorizo

Name: Poêlée de légumes au chorizo
Prep time: 12 min
Cook time: 30 min
Total time: 42 min
Yield: 4
Cuisine: fr
Ingredients: 150 g de chorizo; 1/2 bouillon de cube de légumes; 150 g de brocolis (poids épluché); 150 g de carottes (poids épluché); sel

Plat

4 parts

12 min

30 min

facile

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Ingrédients

Nombre de parts: 4

150 g de chorizo

1/2 bouillon de cube de légumes

150 g de brocolis (poids épluché)

150 g de carottes (poids épluché)

sel

Préparation

Ôtez la peau du chorizo et découpez le en tous petits morceaux.
Faites chauffer une poêle anti adhésive et faites y revenir le chorizo doucement jusqu'à ce qu'il commence à dorer.
Découpez les carottes en petits dés. Découpez le brocolis en petits morceaux.
Joignez les légumes au chorizo, mélangez pour bien répartir. Salez à votre goût.
Faites dissoudre le bouillon de cube dans 10 cl d'eau et versez le sur le contenu de la poêle.
Mélangez soigneusement, couvrez et laissez mijoter à feu doux pour 30 minutes.
Servez aussitôt.

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