Rouelle de porc à l'andalouse

Ingrédients

• 1 rouelle de porc
• 20 tranches de chorizo
• 2 champignons de Paris
• 1 poivron rouge
• 1 oignon
• 1 C à soupe de concentré de tomate
• 1 boite de concassé de tomate
• 1 bouquet garni
• 1 C à café de paprika
• 1 C à café d'origan
• sel
• poivre
• 3 gousse d'ail
• 12 petites pommes de terre
• 25 cl de vin blanc