Wok au porc et aux poivrons

Ingrédients

• 500g de sauté de porc
• 2 pommes golden
• 1 poivron rouge
• 1 poivron vert
• 1 gros oignon
• 250 g de soja
• Coriandre en graine
• 1 càc de pâte de gingembre