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Cotes de porc thaï au germes de soja

Plat
1 parts
8 min
15 min
facile
563 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 1
1 cote de porc

1 petite boite de germes de soja

20 cl de vin blanc


1 gousse d'ail

1 cuillère à soupe de sauce soja

graines de coriandre

gingembre moulu

poivre noir au moulin

Préparation

  • Désossez et découpez les cotes de porc en petits morceaux.
  • Coupez les oignons en lamelles.
  • Écrasez les gousses d'ail.
  • Déposez tous les ingrédients dans un wok légèrement huilé et faites les sauter à feu vif jusqu'à coloration.
  • Mouillez avec le vin blanc, épicez de gingembre, moulu ou râpé, de graines coriandre, de poivre noir au moulin, de la sauce soja.
  • Ajoutez les germes de soja, couvrez et laissez mijoter à couvert 1/4 d'heure.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (477g)
Calories: 563Kcal
  • Glucides: 22.1g
  • Lipides: 22.1g
  • Gras sat.: 6.1g
  • Protéines: 34.5g
  • Fibres: 6g
  • Sucre: 9.5g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 17
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon Villages rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Côtes du Roussillon VillagesLanguedoc-Roussillon, Rouge
Saumur ChampignyCentre - Val de loire, Rouge

Questions:






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