Sauté de porc aux poivrons et carottes

Préparation

• Mettre la viande dans un plat avec 6 cuillères à soupe de sauce soja, l'ail et le gingembre pressé , mélanger.
• Laver et couper les poivrons en petit morceaux.
  Plucher et couper en petits bâtonnets les carottes.
  Éplucher et couper les oignons en lanières.
  Ajouter 6 cuillères à soupe de maïzena à la viande, mélanger.
• Faire revenir la viande dans de l'huile bien chaude en brassant régulièrement, réserver au chaud.
• Faire revenir les légumes dans la même poêle 6-7 minutes .
• Ajouter 4 cuillères à soupe de sauce soja, brasser.
  Ajouter la viande, mélanger.