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  3. Rouelle de porc
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Rouelle de porc à la tomate

Plat
4 parts
10 min
60 min
facile
Rouelle de porc à la tomate
  • (4.2/5 - 9 votes)
  • 2
  • 33
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Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 rouelle de porc
1 boîte de champignons de Paris entiers ou mieux des champignons frais
1 boîte de tomates pelées ou en saison, 4 tomates
1 cube bouillon de volaille

Préparation

  • Faire dorer la rouelle des deux côtés. Ajouter l'échalote hachée fin pour qu'elle prenne une belle couleur.Verser les tomates et leur jus et les champignons.
  • Émietter le cube de bouillon de volaille et recouvrir le tout d'1/4 de litre d'eau.
  • Couper le persil et l'ajouter ainsi que le poivre. Couvrir et laisser mijoter une bonne heure.
CChtite dan
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Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon Villages rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Côtes du Roussillon VillagesLanguedoc-Roussillon, Rouge
Saumur ChampignyCentre - Val de loire, Rouge


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Porc effiloché à l'Américaine (pulled pork)

Commentaires des membres:

29/09/2016

Excellent j'ai ajouté de pomme de terre et sa a fait une belle sauce! merci

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15/08/2016

Facile et rapide. Une Bonne recette a faire et a refaire .......

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler

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