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Joue de porc aux artichauts et tomates

Plat
6 parts
5 min
1 h 4 m
facile
649 Kcal

Ingrédients

6

Préparation

  • Dans une cocotte ou une mijoteuse, mettre à revenir les joues de porc dans l'huile bien chaude de façon à les colorer sur toutes les faces.
  • Pendant ce temps, laver les légumes frais et les couper en quartiers.
  • Dès que la viande est bien dorée, déposer tous les légumes, l'ail en chemise et le thym.
  • Couvrir et laisser mijoter 1 heure.
  • Rajouter éventuellement un peu de bouillon de légumes pendant la cuisson.

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Artichauts au four


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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (409g)
Calories: 649Kcal
  • Glucides: 9.9g
  • Lipides: 42.6g
  • Gras sat.: 10.8g
  • Protéines: 51.6g
  • Fibres: 9.7g
  • Sucre: 3.8g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 18
Sans gluten Sans gluten
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon Villages Languedoc-Roussillon, Rouge
Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge
Bordeaux rouge Bordeaux, Rouge





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