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  2. Recettes
  3. Recette asiatique
  4. Rouelle de porc version asiatique

Rouelle de porc version asiatique

Plat
2 parts
15 min
40 min
facile
Rouelle de porc version asiatique
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  • 5
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Ingrédients

Nombre de parts: 2
1 rouelle de porc de 1kg
4 cuillères à soupe de sauce soja
4 cuillères à soupe de sauce mirin
2 cuillères à soupe de miel
1/2 cuillère à café de paprika
1/2 cuillère à café de 5 épices
1/4 de litre de bouillon de légumes

Préparation

  • Mélanger tous les ingrédients de la marinade dans un plat allant au four.
  • Etape 2 - Rouelle de porc version asiatique
    Poser la rouelle et la laisser mariner pendant 30 minutes dans la marinade.Couvrir.
  • Etape 3 - Rouelle de porc version asiatique
    Mettre au four préchauffé à 210° et cuire 20 minutes à couvert.
  • Au bout de ce temps, découvrir et cuire encore 20 minutes en retournant à mi-cuisson.
PPause cuisine
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Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon Villages rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Côtes du Roussillon VillagesLanguedoc-Roussillon, Rouge
Saumur ChampignyCentre - Val de loire, Rouge


Vidéo associée

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Porc effiloché à l'Américaine (pulled pork)

Commentaires des membres:

21/09/2013

Facile goûteux original......à partager sans modération!!! merci

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