Rouelle de porc version asiatique

Name: Rouelle de porc version asiatique
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: fr
Ingredients: 1 rouelle de porc de 1kg; 4 cuillères à soupe de sauce soja; 4 cuillères à soupe de sauce mirin; 2 cuillères à soupe de miel; 1/2 cuillère à café de paprika; 1/2 cuillère à café de 5 épices; 1/4 de litre de bouillon de légumes

Plat

2 parts

15 min

40 min

facile

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Ingrédients

1 rouelle de porc de 1kg
4 cuillères à soupe de sauce soja
4 cuillères à soupe de sauce mirin
2 cuillères à soupe de miel
1/2 cuillère à café de paprika
1/2 cuillère à café de 5 épices
1/4 de litre de bouillon de légumes

Préparation

Mélanger tous les ingrédients de la marinade dans un plat allant au four.
Poser la rouelle et la laisser mariner pendant 30 minutes dans la marinade.Couvrir.
Mettre au four préchauffé à 210° et cuire 20 minutes à couvert.
Au bout de ce temps, découvrir et cuire encore 20 minutes en retournant à mi-cuisson.