Rouelle de porc caramélisée et pommes de terre confites au miel
C'est le genre de viande qui par son prix relativement économique plaît beaucoup. On peut dire qu'elle se cuisine à toutes les sauces. Elle peut agrémenter une choucroute, accompagner des lentille ou comme ici se cuisiner presque seule. Quelques pommes de terre, un peu d'idée pour changer de l'ordinaire et le tour est joué.
Ingrédients
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