Ingrédients: 1 rouelle 800 g de pommes de terre 5/6 cuillères à soupe de miel sel et poivre, muscade 1 petit verre de vin blanc sec 1 verre de bouillon de légume...
Ingrédients: 600 g de saumon frais 2 jaunes d’oeufs 3 pommes de terre moyennes 2 cuil à soupe de farine ciboulette 1 oignon rouge 1 botte de cebettes 1 conc...
On aimerait tous reproduire de délicieuses frites maison pour épater nos convives ! Seulement cette recette nécessite quelques astuces... Ptitchef vous les dévoile !
Ingrédients: Pour le rôti : 1 rôti de 1,5 kg 100 g de miel 1 cuillère à soupe de moutarde forte 50 g de beurre sel poivre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Pou...
Ingrédients: Ingrédients pour les tartines (pour 2 personnes) 4 à 6 tranches de pain de campagne (suivant la grosseur de votre pain) 3 ou 4 Fromages de chèvre ...
Ingrédients: 4 panais 150g de pommes de terre (j'en ai mis 2) 1 cuillère à soupe de miel 250ml de lait (ou crème liquide) Piment d’Espelette 1 oignon ( petit)...
Ingrédients: 2 magrets de canards 1 orange 1 clémentine 1 cuillère à café de miel vinaigre balsamique sel et poivre 800 g de pommes de terre spécial purée 3 cuill...
Ingrédients: 4 cuisses de poulet 1 cuillère à soupe de miel 4 cuillères à soupe de moutarde le jus d'un citron un poivron 4 gousses d'ail 800 g de pomme de terre...
La raclette, c'est LE plat convivial ! Quand on pense à ce dernier, des images d'hiver, de neige nous viennent en tête mais également l'idée de passer un bon moment entre amis ou en famille. Ptitchef vous présente ses 10 commandements pour réussir ce moment de partage !
Ingrédients: 1 magret de canard 2 tranches de foie gras cru 3 cuillères à café + 1 grosse cuillère à soupe de cuisimiel "viande rouge et grillade" 2 prunes un pe...
Ingrédients: 3 oeufs 1/2 de verre de sucre /100-120 g/ 3 cuillères à soupe de miel 1 1/4 de verre de farine 2 cuillères à soupe de fécule de pomme de terre Crème...
Ingrédients: 6 pommes de terre 1 poivron rouge cuit (j'ai utilisé un poivron en bocal sous vide) Une boite d'olives noires Des boulettes de viandes à l'italienn...
Ingrédients: 6 paupiettes de Porc 2 paquets de champignons parfumés chinois 1 cuillère à soupe de miel liquide 1 cuillère à soupe de Gingembre en poudre 25 cl de...
Ingrédients: 300 g de sucre en poudre 90 g de glucose 10 cl d'eau 135 g de miel pas trop fort en goût 9 feuilles de gélatine de 2 g 1 bouchon d'eau de rose 10 go...
Ingrédients: 1 kg de carré de porc avec os 1 citron 4 cuillères à soupe de miel 2 cuillères à soupe de rhum 1 cuillère à café de mélange 4 épices 4 pommes 8 pomme...
Ingrédients: 2 filets de poulet (280 g env.), fermier de préférence 375 ml de lait 1 cuillère à café de curry 1 oeuf, battu 1 petit sachet de flocons de pommes de...
Ingrédients: 1 rôti de porc de 700g pommes de terres plus petites qu'un oeuf : une dizaine 2 courgettes 5 carottes pelées 4 oignons 1 grosse cuillère à soupe de ...
Ingrédients: une cuisse de canard deux cuillères à soupe de miel 7 petites pommes de terre 1 carotte 1 navet 1 tranche de potiron 1 cuillère à soupe d'épices à...
Ingrédients: 300 G de pommes de terre 100 g de farine 1 oeuf 400g de tomates pelées 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 gros oignon sel poivre 3 cuillères à sou...
Ingrédients: 8 pommes de terre à chaire ferme 4 topinambours 1 saucisson à l'ail Pour la sauce : 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne 2 cuillères à soup...
