Ptitchef

Recette de pomme de terre

4536 recettes
Recette Dos de cabillaud, sauce vierge et écrasé de pomme de terre

Dos de cabillaud, sauce vierge et écrasé de pomme de terre

Plat facile 12 min 38 min
Ingrédients: 4 dos de cabillaud 3 tomates 15 olives noires 1 gousse d'ail 1 petit bouquet de basilic 1 jus de citron 5 cuillères à soupe d'huile d'olive 5 pommes...
Recette Burger sain et gourmand : râpés de pomme de terre au saumon

Burger sain et gourmand : râpés de pomme de terre au saumon

Plat facile 10 min 6 min
Ingrédients: 400 grammes de pommes de terre 1 oeuf 4 tranches de saumon fumé 1 pot de fromage blanc à 0% 1 petit bouquet d'aneth frais 1 cuillère à soupe de jus d...
Recette Poulpe braisé et galette de pomme de terre aux oignons

Poulpe braisé et galette de pomme de terre aux oignons

Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 1 poulpe 2 cubes de bouillon de boeuf 4 oignons 2 gousses d'ail une ½ cuillère à café de paprika 10 cl de vin rouge 1 tomate 10 cl de fond de veau co...
Recette Flan de poireaux pomme de terre

Flan de poireaux pomme de terre

Entrée facile 10 min 35 min
Ingrédients: 1 sachet de soupe de poireaux pomme de terre 2 tranches de jambon blanc 100 g de farine 4 oeufs 40 cl de lait...
Recette Couronne de chocolat a la pomme de terre

Couronne de chocolat a la pomme de terre

Autre moyen 15 min 40 min
Ingrédients: 300 g de farine 250 g de pommes de terre 70 g de cacao amer 1 cuillère à café et ½ de levure en poudre 120 g de beurre 150 g de sucre en poudre 3 gr...
Recette Tarte à la viande, pomme de terre et céleri branche

Tarte à la viande, pomme de terre et céleri branche

Plat facile 18 min 40 min
Ingrédients: 1 rouleau de pâte brisée ou feuilletée 500 g de pommes de terre 300 g de céleri branche 700 g de viande hachée 60 g de St Agur (ou autre fromage bleu...
Recette Duo de pomme de terre et truite fumée, crémeux d'aneth aux baies roses

Duo de pomme de terre et truite fumée, crémeux d'aneth aux baies roses

Entrée facile 12 min 15 min
Ingrédients: 4 pommes de terre Charlotte (variété idéale pour la cuisson vapeur) 4 grandes tranches de truite fumée 4 cuillères à soupe de crème fraîche 1 échalot...
Recette Ragoût d'agneau, pomme de terre et coco plat

Ragoût d'agneau, pomme de terre et coco plat

Plat facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 1 kg à 1.5 kg d’agneau pour ragoût 500 g de pommes de terre à chair ferme 400 g de coco plat 5 cl de vin blanc 500 ml de bouillon de volaille 2 cuil...
Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Blanc de seiche grillé, embeurré de pomme terre et emulsion aux cèpes

Blanc de seiche grillé, embeurré de pomme terre et emulsion aux cèpes

Plat facile 30 min 25 min
Ingrédients: 4 pommes de terre 4 gousses d'ail 140 g de beurre 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche hachée 20 g de cèpes séchés 2 cuillères à soupe de vinaigre...
Recette Salade de pomme de terre tiedes au saumon fromage blanc aux herbes

Salade de pomme de terre tiedes au saumon fromage blanc aux herbes

Entrée facile 10 min 12 min
Ingrédients: une dizaines de petites pomme de terre ratte nouvelles deux tranches de saumon fumé 100 g de fromage blanc Ciboulette persil Sel poivre Une cuillère ...
Recette Steack à l'echalote, ecume de pomme de terre ...

Steack à l'echalote, ecume de pomme de terre ...

Plat facile 20 min 45 min
Ingrédients: une belle Hampe 4 Citrons non traités Huile d'olive Thym Sel et Poivre Pour l'Écume de Pomme de Terre: 250 g de Pommes de Terre 100 g d'eau de cuis...
Recette Salade de pomme de terre à l'aneth

Salade de pomme de terre à l'aneth

Entrée moyen 10 min 15 min
Ingrédients: 1/2 tasse de yogourt nature 1 oeuf cuit dur 1 cuillère à thé d'aneth 2 cuillères à soupe de ciboulette ciselée 1 cuillère à thé de moutarde de Dijon...
Recette Pomme de terre nouvelle, tomates séchées et filet d'anchois en salade

Pomme de terre nouvelle, tomates séchées et filet d'anchois en salade

Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: Qs de pomme de terre nouvelle 2 oignons nouveaux 2 gousses d'ail 10 filets d'anchois 5 tomates séchées 1 cuillère à soupe de câpres Quelques olives...
Recette Salade de pomme de terre et de thon revisité

Salade de pomme de terre et de thon revisité

Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: Salade de thon : 1 boîte de thon à l'eau émiettée 1 cuillère à soupe de miracle whip fat free 1 cuillère à soupe de Cheez Wheez léger 1 cuillère à ca...
Recette Pain aux flocons de pomme de terre et à l'ail à la map

Pain aux flocons de pomme de terre et à l'ail à la map

Autre moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 500 g de farine 4 cuillères à soupe de flocons de pomme de terre 30 g d’emmental 2,5 cuillères à café d'ail en poudre 1,5 cuillères à soupe d'hui...
Recette Poulet tandoori et pomme de terre nouvelles

Poulet tandoori et pomme de terre nouvelles

Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 2 blancs de poulet ; 1 yaourt nature ; Beurre demi-sel ; 2 gousses d'ail ; Épices tandoori ; Fleur de sel....
Recette Rösti de pomme de terre, chèvre basilic et saumon fumé

Rösti de pomme de terre, chèvre basilic et saumon fumé

 
Sans gluten
Plat moyen 30 min 102 kcal
Ingrédients: 1 grosse pomme de terre 2 palets de chèvre frais basilic Soignon 1 tranche de saumon fumé...
Recette Poulet marine aux herbes et grille et pomme de terre au four

Poulet marine aux herbes et grille et pomme de terre au four

Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: 4 MORCEAUX DE POULET BRINS DE SAUGE , ROMARIN , THYM , ORIGAN UNE PINCEE DE PIMENT D'ESPELETTE 2 GOUSSES D'AIL 1 JUS DE CITRON 6 Cuillères à Soupe...
Recette Salade de cresson, pomme de terre, chèvre et noix

Salade de cresson, pomme de terre, chèvre et noix

Entrée facile 20 min 15 min
Ingrédients: 200 g de cresson 200 g de pommes de terre primeur 2 cuillères à soupe de vin blanc 100 g de fromage de chèvre frais 1 poignée de cerneaux de noix V...
Recette Faux filet et pomme de terre farcie - faux filet mit ofenkartoffel

Faux filet et pomme de terre "farcie" - "faux filet" mit ofenkartoffel

Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: herbes de votre choix un peu de cornichons ail échalotes un peu de moutarde sel fromage frais chèvre de la Ricotta un bon morceau de faux-filet pom...
Recette Saucisses de tofu fumé, ratatouille et purée de pomme de terre

Saucisses de tofu fumé, ratatouille et purée de pomme de terre

Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 2 paquets de tofu fumé 1 kg de pomme de terre 1 cuillère à soupe de crème fraîche 2 courgettes 1 aubergine 1 boîte de tomates concassées 1 oignon 1 ...
Recette Filet de daurade et son écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive sauce beurre blanc

Filet de daurade et son écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive sauce beurre blanc

Plat facile 15 min 29 min
Ingrédients: 4 filets de Daurade Douzaine de Pommes de terre Huile d'olive Lait Sel poivre Muscade Beurre blanc...
Recette Tagine aux fonds d'artichauts et pomme de terre farcis

Tagine aux fonds d'artichauts et pomme de terre farcis

Plat facile 20 min 25 min
Ingrédients: Pour les boulettes de viande : 250 g de steak hache sel poivre 1/4 cumin 1/4 paprika 1/2 cuillère à soupe persil (maâdnous) 1/2 cuillère à soupe coria...
Recette Niku jaga - sorte de ragout de pomme de terre à la japonaise + petite ballade à hakoné

Niku jaga - sorte de ragout de pomme de terre à la japonaise + petite ballade à hakoné

Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 4 petites pomme de terre 1 carotte moyenne 1 oignon moyen 100 à 150 g boeuf, plutôt en petits petits morceaux 400 à 500 ml eau 4 cuillères à soupe sa...


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
A quelle fréquence mangez-vous des légumes par semaine ?
Votez