Les abats de porc sont comestibles et sans danger pour la santé! Ils sont mêmes délicieux lorsqu'ils sont cuisinés dans
des recettes savoureuses... Découvrez comment il est possible de cuisiner ces morceaux
de porc, et plus précisément ceux liés à la tête, dans d
es recettes faciles et gourmandes..Les oreilles de porc
Ce morceau du porc peut se cuisiner de différentes façons, il peut être grillé, rôti, ou encore cuit en tagliatelle !! Découvrez des recettes originales et gourmandes..
Les joues de porc
C'est peut-être une
des plus connues des recettes d'abats de
porc!
Les joues de porc sont cuisinées
en sauce, mais pas uniquement ! On peut les retrouver
en tourte ou encore
en papillote. Une chose est sûre, les recettes sont
100% gourmandes...Les museaux de porc
C'est un abat très apprécié pour son prix mais également pour garnir des salades, ou être cuit en sauce! Étonnez vos convives avec les abats de porc!
La langue de porc
Moins connue que
la langue de bœuf,
la langue de porc peut également être au cœur de recettes gourmandes.. Accompagnée
d'une sauce, elle ravira
les papilles des convives...
Commentaires des membres:
Avec la tête on peut également préparer du fromage de tête ;)