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Sauce soja

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La sauce soja donne une délicieuse touche asiatique aux plats, mais son goût succulent et sa couleur ambrée en font un indispensable qu'on peut employer d'une multitude de manières. La sauce soja est parfaite en marinade, notamment avec du canard, du porc ou du poulet. On l'utilise également pour les recettes de nouilles sautées ou dans la composition d'une vinaigrette. Elle remplace idéalement le sel dans de nombreux plats.

Recette Flan au lait de soja à la sauce sucrée sauce soja/ gingembre

Flan au lait de soja à la sauce sucrée sauce soja/ gingembre

(2 votes) , (2) , (5)
Dessert facile 10 min 5 min
Ingrédients: 500ml lait de soja nature 7,5g gélatine 4 cuillères à soupe sucre sauce: 6 cuillères à soupe sucre 1 cuillère à soupe mirin ou saké 1 cuillère à so...
Recette Boulettes de porc sauce soja, miel et sauce créole

Boulettes de porc sauce soja, miel et sauce créole

Plat facile 1 heure 20 min
Ingrédients: 500gr d’échine de porc hachée 2 CaSoupe de sauce soja 1 échalote ciselée 1 CaSoupe de chapelure 5 brins de persil plat (5 ou 6 brins) coriandre...
Recette Poulet à la mangue et sauce soja

Poulet à la mangue et sauce soja

(46 votes) , (16) , (1941)
Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: 4 cuisses de poulet 40gr de cassonade (40-50gr) 200gr de mangue Graines de sésame (au goût) Sel (au goût) Poivre (au goût) 10ml de sauce soja U...
Recette Poulet mariné sauce soja et miel

Poulet mariné sauce soja et miel

(8 votes) , (1) , (1082)
Plat facile 10 min 12 min
Ingrédients: 2 blancs de poulet (250gr) 2 cuillère à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe d'huile de sésame (ou autre neutre) 1 cuillère à soupe de miel 1 cu...
Recette Poulet sésame et sauce soja

Poulet sésame et sauce soja

(37 votes) , (4) , (1224)
Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: 6 cuisses de poulet fermier Label Rouge 4 cuillères à soupe d’huile de sésame 3 cuillères à soupe de sauce soja 2 branches de thym 2 cuillères à ...
Soja et produits à base de soja

Soja et produits à base de soja

(7 votes)

Il est impossible de ne pas avoir déjà entendu dire que les aliments à base de soja prévenaient des maladies comme les maladies cardiaques, même le cancer, qu’ils ne contiennent pas de cholestérol et sont riches en fibres. Mais c'est l'histoire des produits à base de...

Recette Brochettes de crevettes marinées à la sauce soja

Brochettes de crevettes marinées à la sauce soja

(18 votes) , (2) , (687)
Apéritif facile 9 min 103 kcal
Ingrédients: Pour 6 petites brochettes : 18 crevettes crues et décortiquées (ou gambas) 3 cuillères à soupe sauce soja (pour la marinade) 2 cuillères à soupe d...
Recette Sauté de porc à la sauce soja

Sauté de porc à la sauce soja

(16 votes) , (6) , (169)
Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 500g de sauté de porc 6cl de sauce soja 1 oignon Huile de tournesol 1 càc de gingembre moulu 1 càs de graines de sésame...
Recette Saumon mariné au miel et à la sauce soja

Saumon mariné au miel et à la sauce soja

(12 votes) , (3) , (186)
Plat moyen 10 min 15 min
Ingrédients: 2 pavés de saumon 20cl d'huile d'olive 2 cs de miel 1 cc de moutarde (au piment d'Espelette) 2 cs de sauce soja 6 cs de vinaigre balsamique...
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Recette Dinde a la creme et sauce soja (ww)

Dinde a la creme et sauce soja (ww)

(11 votes) , (3) , (263)
Plat facile 5 min 10 min
Ingrédients: 2 escalopes de dinde de 100 g chacunes 1 gousse d'ail hachée très finement 1 cuillère à café de beurre à 41% MG 4 cuillères à soupe de crème fraîche ...
Recette Nouilles sautées au poulet moelleux miel et sauce soja

Nouilles sautées au poulet moelleux miel et sauce soja

(8 votes) , (6) , (55)
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: une plaque de nouilles chinoises un gros blanc de poulet 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à soupe de sauce soja sel poivre...
Ces astuces parfaites pour épaissir votre sauce facilement

Ces astuces parfaites pour épaissir votre sauce facilement

(23 votes) , (6 commentaires)

Servir une blanquette avec une sauce qui ressemble... à de la soupe? ! Impossible pour nous! Rassurez-vous: épaissir une sauce facilement et en un rien de temps, c'est possible et c'est même ce que l'on va vous prouver ici avec nos astuces ultimes!

Recette Brochettes de porc marinées au curry et à la sauce soja

Brochettes de porc marinées au curry et à la sauce soja

(7 votes) , (1) , (71)
Autre facile 20 min 10 min
Ingrédients: Pour la marinade : 4 cuillères à soupe d'huile 4 cuillères à soupe de sauce soja douce ou classique selon votre goût 1 cuillère à café de sucre 1 cuil...
Recette Nouilles au boeuf mariné au miel, sauce soja, citron vert & coriandre

Nouilles au boeuf mariné au miel, sauce soja, citron vert & coriandre

(6 votes) , (2) , (43)
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 2 tranches de bavette de boeuf (détaillées en fines lamelles) 100 g de nouilles chinoises aux oeufs Pour la marinade: le jus d'un citron vert 2 ...
Recette Brochettes de crevettes marinées à la sauce soja et graines de sésame

Brochettes de crevettes marinées à la sauce soja et graines de sésame

(5 votes) , (67)
Apéritif facile 1 h 9 m 101 kcal
Ingrédients: 18 crevettes crues et décortiquées (ou gambas) quantité suffisante de sauce soja pour la marinade 2 cuillères à soupe de graines de sésame quelques ...
Recette Brochettes marinées au miel, sauce soja et graines de sésame

Brochettes marinées au miel, sauce soja et graines de sésame

(4 votes) , (77)
Plat moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 400 g de viande de boeuf tendre 1 cas de miel 2 cas de sauce soja 1 cas d'huile de sésame ou autre huile 1 cas de graines de sésame 1/2 cc sel 1...
Recette Poulet mariné au curry, sauce soja et miel

Poulet mariné au curry, sauce soja et miel

(4 votes) , (49)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 4 hauts de cuisses de poulet 5 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de sésame 2 cuillères à soupe de miel 2 cuillères à soupe de cur...
Recette Crevettes aux sésames, sauce soja et miel

Crevettes aux sésames, sauce soja et miel

(3 votes) , (1) , (65)
Entrée facile 25 min 3 min
Ingrédients: 450g de crevettes 2 Cs de Miel 4 Cs de sauce Soja 3 Cs d’huile d’Olive Jus d’un citron 2 Cs de graines de sésames....
Recette Côte de porc sauce soja

Côte de porc sauce soja

(2 votes) , (210)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 2 côtes de porc 3 gousses d'ail hachées 2 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamiq...
Recette Poulet délice express à la sauce soja

Poulet délice express à la sauce soja

(2 votes) , (26)
Plat facile 2 days 23 h 266 kcal
Ingrédients: 1 poulet entier ou des cuisses de poulet 2 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe de moutarde de dijon 3 à 4 gousses d'ail écrasées 2 cu...
Recette Pavé de perche laqué au miel et au sésame, sauce soja

Pavé de perche laqué au miel et au sésame, sauce soja

(2 votes) , (79)
Plat facile 10 min 9 min
Ingrédients: des pavés de miel sauce soja gingembre en poudre sésame beurre...
Recette Boulettes de poulet à la sauce soja.

Boulettes de poulet à la sauce soja.

(1 vote) , (187)
Apéritif facile 12 min 3 min
Ingrédients: 3 blancs de poulet 1 Cuillère à soupe d'huile 2 échalotes finement émincées 1/2 branche de céleri émincée 2 Cuillères à soupe de sauce soja claire...
Recette Poulet caramélisé au miel et sauce soja

Poulet caramélisé au miel et sauce soja

(43 votes) , (11) , (892)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 4 blancs de poulet coupés en dés 2 oignons 2 échalotes 2 gousses d'ail 4 cuillères à soupe de sauce soja 4 cuillères à soupe de miel...
Recette Boulettes de porc sauce soja et miel

Boulettes de porc sauce soja et miel

(20 votes) , (445)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 500gr d’échine de porc (hachée) 2 CaS de sauce soja 1 échalote (ciselée) 1 CaS de chapelure 5 brins de persil plat et de coriandre (5 ou 6 brins) ...
Recette Crevettes sautées sauce soja pour l'année du dragon

Crevettes sautées sauce soja pour l'année du dragon

(18 votes) , (6) , (441)
Plat moyen 30 min 10 min
Ingrédients: 750 g de crevettes roses 250 g de julienne de légumes surgelée 1 oignon coupé en lamelles 100 g de poivron surgelé Sauce soja : 8 C à soupe environ 1/...
Recette Aiguillettes de poulet à la sauce soja, purée de carottes au curcuma

Aiguillettes de poulet à la sauce soja, purée de carottes au curcuma

(10 votes) , (4) , (1352)
Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 4 carottes 1 cc de Curcuma 1/2 cube de bouillon de volaille 1 blanc de poulet ou de dinde 3 CS de sauce soja 1 CS de sésame bicolore, trouvé chez...


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