La pastèque : bien plus qu’un fruit d’été, un allié santé à croquer!

dimanche 25 mai 2025 08:00 - Adèle Peyches
La pastèque : bien plus qu’un fruit d’été, un allié santé à croquer!

Star des pique-niques et des barbecues, la pastèque est souvent reléguée au rang de simple dessert rafraîchissant. Pourtant, ce fruit gorgé d’eau est un véritable concentré de bienfaits pour notre organisme. Entre hydratation, antioxydants et soutien cardiovasculaire, elle mérite amplement sa place dans nos assiettes estivales ;)


1. Une hydratation optimale

Composée à environ 90 % d’eau, la pastèque est idéale pour maintenir une bonne hydratation, surtout lors des journées chaudes d’été. En plus de désaltérer, elle apporte des électrolytes essentiels comme le potassium et le magnésium, aidant à réguler l'équilibre hydrique du corps.

2. Un soutien pour le cœur

La pastèque contient de la citrulline, un acide aminé qui favorise la dilatation des vaisseaux sanguins, contribuant ainsi à une meilleure circulation sanguine et à une réduction de la pression artérielle. De plus, sa richesse en lycopène, un puissant antioxydant, aide à protéger le cœur en neutralisant les radicaux libres responsables du vieillissement cellulaire.

3. Un bouclier antioxydant

Le lycopène présent dans la pastèque ne se contente pas de protéger le cœur. Il joue également un rôle dans la prévention de certains cancers, notamment ceux du système digestif, en réduisant les dommages oxydatifs au niveau cellulaire.

4. L’alliée des sportifs

Grâce à sa teneur en citrulline, la pastèque peut aider à réduire les douleurs musculaires post-exercice. Une étude a montré que la consommation de jus de pastèque pouvait diminuer la sensation de courbatures chez les athlètes.

5. Une peau éclatante

Riche en vitamines A et C, la pastèque contribue à la santé de la peau. La vitamine C stimule la production de collagène, essentiel pour maintenir l'élasticité de la peau, tandis que la vitamine A aide à la réparation des cellules cutanées.

6. Faible en calories, riche en fibres

Avec seulement 30 à 40 kcal pour 100 g, la pastèque est un fruit léger qui peut être intégré dans une alimentation équilibrée. Sa teneur en fibres favorise également une bonne digestion et procure une sensation de satiété.

À consommer avec modération

Bien que la pastèque soit bénéfique pour la santé, sa consommation excessive peut entraîner une ingestion importante de sucres naturels. Il est donc recommandé de ne pas dépasser 100 à 150 grammes de pastèque, 2 à 3 fois par jour!

Vous pourriez être intéressé par:

Voici les fruits les moins caloriques. À consommer sans modération !Voici les fruits les moins caloriques. À consommer sans modération !

Les fruits sont non seulement délicieux, mais ils apportent également une multitude de bienfaits pour la santé grâce à leur richesse en vitamines, minéraux, fibres et antioxydants. Pour ceux qui cherchent à surveiller leur apport calorique tout en se faisant plaisir, voici une liste des fruits les moins caloriques, parfaits pour une collation saine et rafraîchissante.

5 fruits et légumes par jour : voici comment respecter le quota sans vous prendre la tête !5 fruits et légumes par jour : voici comment respecter le quota sans vous prendre la tête !

La recommandation de consommer cinq fruits et légumes par jour est désormais bien connue. Pourtant, intégrer cette habitude dans notre quotidien peut sembler complexe. Voici quelques astuces simples pour atteindre ce quota sans trop réfléchir.

Budget serré : voici comment choisir des fruits et légumes abordablesBudget serré : voici comment choisir des fruits et légumes abordables

Si vous avez un petit budget courses, vous cherchez sûrement des moyens d'acheter des fruits et légumes de qualité sans vous ruiner. La bonne nouvelle est qu'il est tout à fait possible de manger sainement et équilibré sans dépenser une fortune. Voici quelques conseils pour choisir des produits frais abordables tout en maintenant une bonne qualité.

Adèle PeychesAdèle Peyches
Responsable éditoriale qui a seulement hâte de l’hiver pour manger des raclettes!
Passionnée de gastronomie et toujours en quête de nouvelles pépites culinaires, j'ai d'abord suivi des études de droit avant de revenir à mon premier amour : le goût des bons produits et le plaisir du partage autour de la table :)