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Boulettes de poulet à la sauce soja.

Apéritif
4 parts
12 min
3 min
facile
177 Kcal

Ingrédients

4

pour la sauce:

Matériel

Préparation

  • Pour la sauce:
    Couper les blancs de poulet en petits morceaux.
  • Dans le bol de votre robot, placer tous les ingrédients (sauf la sauce soja) ensemble et mixer jusqu'à obtention d'une farce homogène.
  • Façonner 16 boulettes et les faire revenir quelques minutes avec l'huile dans une poêle bien chaude.
  • Déglacer avec la sauce soja.
  • Égoutter sur du papier absorbant.
  • Préparer la sauce en mélangeant tous les ingrédients dans un petit bol.
  • Dresser le tout sur un plat et servir.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (142g)
Calories: 177Kcal
  • Glucides: 4.5g
  • Lipides: 6.8g
  • Gras sat.: 1.3g
  • Protéines: 23.7g
  • Fibres: 0.8g
  • Sucre: 2.6g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 4
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:






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