Boulettes de poulet à la sauce soja.

Ingrédients

• 3 blancs de poulet
• 1 Cuillère à soupe d'huile
• 2 échalotes finement émincées
• 1/2 branche de céleri émincée
• 2 Cuillères à soupe de sauce soja claire
• 1 gousse d'ail hachée
• 1 oeuf
• 1 oignon émincé
• sel
• poivre

pour la sauce:

• 3 cuillères à soupe de sauce soja
• 1 Cuillère à soupe de vinaigre de riz
• 1 cuillère à café de graines de sésame