Brochettes de porc marinées au curry et à la sauce soja

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2 commentaires

Ingrédients

Pour la marinade :
- 4 cuillères à soupe d'huile
- 4 cuillères à soupe de sauce soja douce ou classique selon votre goût
- 1 cuillère à café de sucre
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 1 cuillère à soupe de curry en poudre

Pour 8 brochettes :
- 500 g de sauté de porc
- 8 à 16 champignons frais
- 8 tomates cerises

Préparation

Etape 1

Couper la viande en dés.

Etape 2

Préparer la marinade en mélangeant tous les ingrédients.
Mettre la viande dans la marinade et bien l'enrober.

Etape 3

Laisser reposer au minimum une heure au réfrigérateur.

Etape 4

Selon la taille des champignons les couper en deux.

Etape 5

Sur les brochettes, enfiler un morceau de viande, un champignon, un morceau de viande, une tomate cerise, un morceau de viande, un champignon et un morceau de viande.

Etape 6

Faire griller au barbecue.

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Questions:







Commentaires des membres:

01/06/2015

Un délice et appréciée par toute la famille

J'ai cuisiné cette recette
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Marc Jauniaux
Marc Jauniaux, 10/07/2012

Super marinade

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