Ingrédients: Pour la marinade : 4 cuillères à soupe d'huile 4 cuillères à soupe de sauce soja douce ou classique selon votre goût 1 cuillère à café de sucre 1 cuil...
Ingrédients: Un ½ bouquet de persil plat 2 fines tranches de pain 250 g de potimarron 1 échalote 15 g de gingembre 1 cuillère à café de curry en poudre rase 50 cl...
Ingrédients: 2-3 crevettes crues par brochette (prévoir 4-5 brochettes par personne) 3 tomates cerises par brochette un peu de coriandre fraîche hachée (ou à défa...
Ingrédients: 300 g de lotte 4 langoustines crues 1 tranche épaisse d'ananas frais 20 cL de lait de coco 1 petit oignon 1 citron vert 1 Cuillère à Café de curry ...
S'il y a bien un moment parfait pour organiser un buffet, c'est lors des fêtes de fin d'année ! Mais attention, pas question de rester classique ! Que ce soit dans les associations de saveurs ou dans les présentations, il vous est possible de surprendre vos invités.
Ingrédients: 1 pomme 1 cuillère à café de curry 100 g de ricotta 1 cuillère à sucre de miel sel et poivre 1/4 de poivron rouge et vert Dés de gouda au cumin...
Ingrédients: 500 g de blancs de poulet 2 yaourts blancs 1 cuillère à soupe de curry 1/2 cuillère à café de curcuma 5 cuillères à soupe de jus de citron sel poivr...
Ingrédients: Pour une trentaine de crevettes et/ou de moules: Une trentaine de crevettes cuites une trentaine de moules 2 échalotes émincées 1 verre de vin blan...
Du soleil, des apéritifs entre amis qui s'éternisent en terrasse, le tintement des verres à cocktail et une bonne odeur de brochettes qui cuisent au barbecue... Il est là le bonheur ! D'ailleurs en parlant de brochettes, on ne sait pas vous, mais chez Ptitchef, on a...
Ingrédients: 16 crevettes (de la marque Escal pour nous) 1 gousse d'ail 2 c. à soupe d'huile 2 c. à soupe de sauce soja 1 c. à soupe de jus de citron 1 c. à c...
Ingrédients: 4 filets de poulet 3 à 4 càs d’huile légère en goût (tournesol pour moi) 2 càc de curry en poudre 4 càs de noix de coco râpée Sel 1 petit ananas ou un...
Ingrédients: 5 filets de poulet 2 C à S de beurre de cacahuètes 1 C à S de miel 1 C à C de curry 2 C à S de sauce soja 1 C à S de jus de citron 1 C à ...
Ingrédients: 1 yaourt nature 3 escalopes de poulet ½ cuillère à café de curry ½ cuillère à café de curcuma ½ cuillère à café de piment en poudre sel poivre ...
Ingrédients: 4 pics brochettes 300 g d'escalopes de poulet 300 g d'ananas en tranches 2 cuillères à soupe de graines de sésame 3 cuillères à soupe de sauce soja ...
Ingrédients: viande de dinde Marinade : 1 cuillère à café de moutarde 2 cuillères à soupe d'huile d'olive le jus d'un demi citron du curry du sel et du poivre...
Ingrédients: 600 g de filets de dinde 8 cl d?huile d?olive 6 cuillères à soupe de jus de citron 1 cuillère à café de paprika 1 cuillère à café de curry 1 cuillère ...
Ingrédients: 16 crevettes crues 1/4 de courge musquée ou potiron 1 boîte de lait de coco jus d'un 1/2 citron 5 g de gingembre frais râpé 1 cuillère à café de curr...
Ingrédients: Filets de dinde 1 pot d'yaourt Épices : (selon le goût) Sel, poivre piment rouge ail gingembre curry garam masala jus de citron 1 poivron Pique en ...
Ingrédients: 300g de steak de boeuf pics à brochette cumin en poudre curry en poudre gingembre en poudre coriandre ciselée 2 gousses d'ail 1 échalotte 4 cuillère...
Ingrédients: 2 endives 1/2 oignon 6 champignons 25 cl de crème liquide 100 gr de roquefort 1 pincée de gingembre 1 pincée de curry 2 cuillères à soupe d'huile de...
