Ptitchef

Brochettes de Poisson Coco et Curry

Très simple à réaliser ce petit plat bien goûteux.
Autre
2 parts
15 min
15 min
facile
157 Kcal

Ingrédients

2

Matériel

Coût estimé: 3 (1.5€/part)

Préparation

  • Préchauffez le four Th.7 (220°C).
  • Mélangez le lait de coco, le curry, salez et poivrez.
  • Faites dégeler légèrement le cabillaud et coupez chaque tranche en 6 morceaux.
  • Réalisez 4 brochettes avec les morceaux puis roulez-les dans la marinade au curry.
  • Placez-les au réfrigérateur 30 minutes.
    Déposez les brochettes sur un plat, poivrez et saupoudrez de coriandre en poudre.
  • Faites-les cuire dans votre four pendant 15 minutes environ.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (105g)
Calories: 157Kcal
  • Glucides: 4.3g
  • Lipides: 9.6g
  • Gras sat.: 8.1g
  • Protéines: 12.3g
  • Fibres: 2.1g
  • Sucre: 1.8g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 6
Sans gluten Sans gluten
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Chateau Chalon Jura, Blanc
Graves blanc Bordeaux, Blanc
Montagny Bourgogne, Blanc





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