Brochettes de poisson coco et curry

Name: Brochettes de poisson coco et curry
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: Lait de coco (16 centilitres); Cabillaud (4 tranches); Curry (2 cuillères à café); Coriandre en poudre (1 pincée)

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Autre

facile

30 min

157 Kcal

Très simple à réaliser ce petit plat bien goûteux.

Ingrédients

Lait de coco (16 centilitres)
Cabillaud (4 tranches)
Curry (2 cuillères à café)
Coriandre en poudre (1 pincée)

Coût estimé: 3€ (1.5€/part)

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson15 min

Préchauffez le four Th.7 (220°C).
Mélangez le lait de coco, le curry, salez et poivrez.
Faites dégeler légèrement le cabillaud et coupez chaque tranche en 6 morceaux.
Réalisez 4 brochettes avec les morceaux puis roulez-les dans la marinade au curry.
Placez-les au réfrigérateur 30 minutes.
Déposez les brochettes sur un plat, poivrez et saupoudrez de coriandre en poudre.
Faites-les cuire dans votre four pendant 15 minutes environ.

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Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 157Kcal

Glucides: 4.3g
Lipides: 9.6g
Gras sat.: 8.1g
Protéines: 12.3g
Fibres: 2.1g
Sucre: 1.8g
ProPoints: 4
SmartPoints: 6

Information nutritionnelle pour 1 portion (105g)

Sans gluten

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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