Brochettes de filet de porc à l'orientale

Ingrédients

• 2 lb(1 kg)de filet de porc coupé en fines lamelles dans le sens de la longueur
• 2 cuillères à soupe(30 ml)de graines de sésame

Marinade au gingembre et au miel :

• 1/3 tasse(75 ml)de ketchup
• 1/3 tasse(75 ml)de tamari
• 1/4 tasse(60 ml)de miel
• 2 cuillères à soupe(30 ml)de gingembre fraîchement râpé
• Le jus d'une lime
• 1/4 tasse(75 ml)d'huile de sésame
• 4 gousses d'ail pressées