Brochettes de porc miel et ail

Name: Brochettes de porc miel et ail
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 4 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 2 filets de porc en cubes; 8 cuillères à soupe de sauce V H miel et ail; 4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique; 2 cuillères à soupe de cassonade; 2 cuillères à thé d'ail haché; 2 poivrons rouge et/ou vert coupés en gros cubes; 2 oignons coupé en gros cubes; Champignon frais au goût

Apéritif

4 parts

15 min

8 min

moyen

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2

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Ingrédients

Nombre de parts: 4

2 filets de porc en cubes

8 cuillères à soupe de sauce V H miel et ail

4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique

2 cuillères à soupe de cassonade

2 cuillères à thé d'ail haché

2 poivrons rouge et/ou vert coupés en gros cubes

2 oignons coupé en gros cubes

Champignon frais au goût

Préparation

Couper en cube les 2 filets de porc ,et les mettre dans un plat en verre.
Dans un petit bol mélanger tout les ingrédients, sauf les légumes et verser sur le porc, et laisser mariner 30 minutes à 1 journée complète.
Monter les brochettes en alternant le porc, les poivrons, les oignons et les champignons.
Faire cuire sur le barbecue à feu mi-fort environ 8 minutes en retournant à mi-cuisson.