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Boulettes de viande à la sauce diana au miel et à l'ail

Plat
4 parts
15 min
40 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
60 ml (1/4 tasse) sauce Diana au miel et à l'ail

680 g (1,5 lb) boeuf haché maigre

1 oignon, haché finement

60 ml (1/4 tasse) carotte, râpée

80 ml (1/3 tasse) chapelure

60 ml (1/4 tasse) persil, haché

Au goût, poivre noir du moulin

2 ml (1/2 c. à thé) sel assaisonné

125 ml (1/2 tasse) sauce Diana au miel et à l'ail , pour le glaçage

*mon ajout: épices italiennes au goût

Préparation

  • 1)Préchauffer le four à 180°C/350 °F. Bien mélanger tous les ingrédients, sauf la sauce pour le glaçage, et façonner des boulettes de 2 cm (1 pouce) et les déposer sur une tôle de cuisson recouverte de papier d'aluminium. Faire cuire à découvert pendant 30 min.

    2)Retirer les boulettes de la tôle et les déposer dans une cocotte allant au four. Napper de sauce Diana au miel et à l'ail supplémentaire et poursuivre la cuisson pendant 10 minutes. Retirer et servir avec du riz pilaf et des légumes de saison.
    source: Diana

Accord vin : Que boire avec ?

MinervoisLanguedoc-Roussillon, Rouge
PécharmantSud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rougeVallée du Rhone, Rouge





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