Boulettes de porc sauce soja, miel et sauce créole

Ingrédients

• 500gr d’échine de porc hachée
• 2 CaSoupe de sauce soja
• 1 échalote ciselée
• 1 CaSoupe de chapelure
• 5 brins de persil plat (5 ou 6 brins)
• coriandre
• 1 oeuf
• poivre
• sel
• 1 CaSoupe de sucre de canne
• 1 CaSoupe de miel liquide
• 1 càCafé de maizena
• 1 CaSoupe Sauce créole
• ketchup