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Brochettes de porc, sauce au miel

Plat
2 parts
10 min
10 min
facile
525 Kcal

Ingrédients

2

Sauce au miel :

Matériel

Préparation

  • Couper le filet de porc en cubes.Dans un saladier, mélanger l'ail, le cumin, le paprika,et l'huile. Ajouter le porc et laisser mariner 30 minutes.
  • Enfiler les cubes sur des brochettes.
  • Faire griller les brochettes au barbecue ou à la plancha, jusqu'à ce que le porc soit doré et bien cuit.
  • Pour la sauce au miel, mélanger le jus d'orange, le miel, la sauce barbecue et la moutarde. Faire chauffer jusqu'à ébullition sans cesser de remuer.
  • Réduire le feu au minimum et laisser mijoter 5 minutes, jusqu'à ce que la sauce ait épaissi.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (194g)
Calories: 525Kcal
  • Glucides: 16.2g
  • Lipides: 34.5g
  • Gras sat.: 8.4g
  • Protéines: 36.5g
  • Fibres: 1.4g
  • Sucre: 13.7g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 16

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon Villages rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
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Saumur Champigny Centre - Val de loire, Rouge

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