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Brochettes de saucisses italiennes

Apéritif
1 parts
15 min
5 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 1
6 saucisses italiennes douces ou fortes ou tout autre saucisses

1/4 tasse d'huile

3 cuillères à soupe de sauce soya

2 gousses d'ail, hachées

1/4 tasse de ketchup

Quelques gouttes de jus de citron

1 cuillère à soupe de sauce worcestershire ou au goût

Préparation

  • Piquez vos saucisses et les faire bouillir environs 5 minutes et les égoutter.
  • Laissez-les refroidir et ensuite, couper en 5-6 morceaux chacune, tout dépendant de l'épaisseur que vous désirez avoir et mettre dans un plat ou un sac de plastique.
  • Mélangez le reste des ingrédients, versez sur vos saucisses et bien les enrober de marinade.
  • Mettre au frigo quelques heures ou toute une journée.
  • Embrocher vos morceaux de saucisses et ajoutez-y les légumes de votre choix; cuire sur la grille huilée de votre barbecue ou au fourneau jusuq'à ce que la viande soit cuite à votre goût.

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rougeBourgogne, Rouge
Beaujolais rougeBeaujolais, Rouge
RégniéBeaujolais, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

15/07/2016

Bon apptité

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05/04/2013

Miam

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